Ein magischer Ort.
„Wir alle tragen den Wunsch in uns, uns irgendwo zu Hause zu fühlen. Wir benötigen einen Platz, um uns vor der großen unruhigen Welt draußen auszuruhen und neue Kraft tanken zu können.
Wir benötigen einen Ort, an dem wir uns gut aufgehoben fühlen, bei dem uns buchstäblich warm ums Herz wird.”
Historischer und kulinarischer Reichtum mitten in der Natur.
Romantisch liegt er da, der Saalerwirt beim Wallfahrtskirchlein Maria Saalen.
Was für ein magischer Ort.
Bereits 1587 kamen Menschen in die einstige Herberge und Wein-Schenke um sich bewirten zu lassen.
Schon damals haben sie Gastfreundschaft gespürt.
Daran hat sich bis heute nichts geändert.
Nach wie vor gehört der Saalerwirt zu den ganz besonderen Adressen in Südtirol.
Im Rhythmus der Zeit und nie aus der Zeit gekommen, behutsam über viele Jahre
im Einklang mit der Natur, der Region und den Menschen gewachsen.
Naturhotel.
In unserem familiengeführten Naturhotel empfängt und verwöhnt Sie die Gastgeberfamilie Tauber mit ihrem Team und einer ganz besonderen Herzlichkeit. Wir sind weder ein Adults-Only noch ein reines Wellnesshotel, sondern ein offenes Haus für alle Menschen, die die Liebe zum Detail und zur Natur wertschätzen.
Seit vielen Jahrzehnten pflegen wir diese menschliche Gastgeberkultur und sind mit ehrlicher Freude für unsere Gäste da.
Seit 2023 können wir unseren gesamten Betrieb und das Schwimmbad, mit Hackschnitzeln aus unseren Wäldern heizen. Ein in sich geschlossener Kreis aus den Sich ständig regenerierenden 20 ha. „Saalerwirt“ Wald.
Als historisches Genusshotel und Teil der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ widmen wir uns mit Leidenschaft der guten und gesunden Landküche, in der Freude und Bodenständigkeit täglich mit am Herd stehen. Wir gehören als einer der besonderen Häuser Südtirols zur Gruppe der Idyllic Places, einem Verbund ganz authentischer und idyllischer Betriebe im Alpenraum, die für persönliche Gastfreundschaft und die Nähe zur Region und zur Natur stehen.
Auf diese einzigartige Kultur sind wir sehr stolz und wir wissen, dass die Atmosphäre, die wir täglich für unsere Gäste kreieren, wichtig und etwas Außergewöhnliches ist.